Ev Yapımı Çemen

Ev yapımı çemen nasıl yapılır?
Bayat ekmekten çemen yapımı
Çemen tarifi

    Merhaba sevgili okurum, hemen hemen herkesin evinde azda olsa biraz ekmek israfı oluyor.Ben çok fazla beyaz ekmek tüketmesem de evime gelen konuklar için ara sıra beyaz ekmek alıyorum, kalanları ise robottan geçirip buzdolabı poşetine koyup daha sonra köfte ve çemen yapımı için Deep Freeze'e kaldırıyorum.Bugün size vereceğim tarif çok lezzetli, ister kahvaltılarda isterseniz meze niyetine sofralarınızda keyifle yiyeceğiniz atıştırmalık bir çemen tarifi.Çok pratik olmasıyla birlikte uzun bir süre buzdolabınızda saklayabilirsiniz...

Çemen tarifi için gerekli malzemeler

• 3 su bardağı bayat ekmek içi
• 1 su bardağı kıyılmış ceviz içi
• 1 yemek kaşığı dolusu kuru nane
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı acı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 diş sarımsak 

Ev yapımı çemen nasıl yapılır?

Ev yapımı çemen tarifi

   Bayat ekmekler ister elde ufalanarak ister robotta çekilerek derin bir kap içerisine alınır.Kıyılmış ceviz içi, nane, dövülmüş sarımsak, zeytinyağı, biber ve domates salçası, yoğurt, baharatlar ve tuz koyularak iyice karıştırılır.Kapalı bir kavanoza alınarak istenildiği zaman tüketilmek üzere buzdolabına kaldırılır.

İnce bir dilim baget ekmek üzerine sürülen çemen kıyılmış maydanoz ile servis edilir..

AFİYET OLSUN.