Tarifleri Sosyal Medya İle Takip Edin

11 Temmuz 2013 Perşembe

MANTARLI BULGUR PİLAVI

Bizim evde Bulgurcular ve Pirin'çiler diye ikiye ayrılıyoruz,ben Bulguru daha çok seviyorum eşimde Pirinci.hal böyle olunca Pilav yapacağım zaman evde kimin isteği olacak diye bir konuşmak başlar. aman efendim işte Bulgur daha sağlıklı istediğin kadar ye kilo yapmaz fln Fıstık derken  kazanan ben olurum :) 

MALZEMELER

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 200 gr istiridye mantarı
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 domates
  • 3 adet yeşil sivri biber
  • 1 yemek kaşığı tatlı toz biber
  • veya yarım yemek kaşığı salça
  • Tuz,Karabiber,Kırmızıbiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı su




HAZIRLANIŞ

  • Kuru Soğanlar yemeklik doğranır iki Yemek kaşığı Tereyağıyla birlikte karamelize edilir.yeşil Biberler doğranarak Soğanlara eklenir 
  • ardından yıkanmış süzülmüş Mantar irice şekilde doğranır.ben İstiridye Mantarı kullandım kararmadığı için. her Mantar çeşidiyle yapmak mümkün.doğranan Mantarlar da Soğan harcına eklenerek kendi suyu çekene kadar kavrulur
  • ardından yemeklik doğranan Domates,Tuzu,Biberi Salçası yıkanmış Bulgur eklenerek bir kaç dakika daha kavrulur ve 2 Su Bardağı Su eklenerek kısık ateşte pişirilir.
AFİYET OLSUN

11 yorum:

  1. pek güzel görünüyor yanına da cacık :)eline saglık.

    YanıtlaSil
  2. Böyle güzel yaparsan. Tabiki kazanan sen olursun. Ellerine, emeklerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. bende bulgur pilavı sevenlerdenim hele mantarlısına bayılırım
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. oyyy hamaratlarım gelmiş :)) sağolun kızlar eksik olmayın :)

    YanıtlaSil
  5. Bende bulgurcuyum,bulgurlu herşeyi çok ama çok severim.Hiç ayırmam.ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  6. İçinde mantar varsa kesin çok severim. Mantar neyin içine girse ayrı bir lezzet veriyor çünkü. Ellerinize sağlık, sevgiyle.

    YanıtlaSil
  7. yemek zaten güzel ama ben o tabağa servise bakmaktan yemek yiyememki . Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  8. ellerine saglıkkkk nefıs görünüyor :)

    YanıtlaSil
  9. Hanımlar ne güzel yorumlar bunlar,sizi gidi mantar canavarları sizi :) hepinize çok teşekkür ediyorum eksik olmayın :)

    YanıtlaSil
  10. Tabakların,kaşıkların,dekorların,fotoğrafların ve sunumların on numara balım:)
    Yalnız fotolarının üzerine ismini yazmayı ihmal etme emi?
    Çalıp kullanıyolar malum,en azından üstünde imzan olsun :))

    YanıtlaSil
  11. hımmm zaten bulgur pilavına bayılıyorum birde mantar eklendimi ve senin o güzel el lezzetin eklenince deymeyin lezzeti fikrine sağlık.

    YanıtlaSil

Not; yorum yazmak için hesabınız olmasa da olur , seçeneklerden URL' yi seçip isminizi yazmanız veya Anonim'i seçip bu kez yorumunuzun altına isminizi yazmanız yeterlidir.
Yorum Yaptığınız İçin Teşekkürler ,

BİZİ FACEBOOK'TA TAKİP EDİN

Kopyalama Engelleme