Cookies nasıl yapılır?
Cookies tarifi
Merhaba Sevgili Okurum..
Son birkaç yayındır sizinle kurabiye, pasta ve kek tarifi paylaştığımın farkındayım. Malum havalar soğuduğundan yemek çekimi biraz zor oluyor, fotoğrafa özeneyim derken yemeğin yağı donuyor ve bunun gibi birtakım nedenlerden dolayı sıcak yemek çekemiyorum. Umuyorum ki sizler bu gidişattan memnunsunuzdur :) Bugün sizinle yine çok güzel bir cookies tarifi paylaşmak istiyorum. Leziz ve uzun süre saklamak için çok uygun. Çayınızın, kahvenizin yanında nefis bir atıştırmalık. Herkese kocaman sevgilerimi gönderiyorum...
Cookies için gerekli malzemeler
- 4 su bardağı un
- 150 gr tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta akı
- 1 adet limon rendesi
- 2 yemek kaşığı toz şeker (üzeri için)
Cookies nasıl yapılır?
Cookies tarifi
Derin bir kap içerisine elenmiş un ve tereyağı alınır. Birkaç dakika karıştırılarak un ve yağ özleştirilir. 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 2 adet yumurta akı, 1 limon kabuğu rendesi ilave edilerek yoğurulur. Üzerine streç film kapatılır, 1 saat buzdolabında dinlendirilir. Dinlenen hamur tezgah üzerine alınır ve 3 cm kalınlığında uzun rulolar elde edilir. Rulo hamurun üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker serpilir ve ileri geri hareketlerle şekerin hamura yapışması sağlanır. Birer cm genişliğinde dilimler kesilip tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 10 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra cam bir kavanozda uzun süre muhafaza edilir.
AFİYET OLSUN.
elınıze sağlık bende kavozumu doldurayım cayın yanıda yerım
YanıtlaSilAyy cok sirin gozukmusler :) esime yapayimda yesin
YanıtlaSilEllerinize saglik :))
Sevgilerimle
ellerine sağlık canım, çok beğendim çok :))))
YanıtlaSililk fırsatta yapmalı...
afiyetler olsun.
Canım ellerine sağlık,yine müthiş fotoğraflamışsın :)
YanıtlaSilEllerine sağlık arkadaşım. Ben de bayıldım kurabiyelere....:))
YanıtlaSilSevgiler,
http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ canım elllerıne sağlık...takıbe aldım senı...sevgılerımı bırakıyorum....
YanıtlaSilHanımlar merhaba,herkese ayrı ayrı çok teşekkür ederim.Beğenmenize sevindim :)
YanıtlaSilellerine sağlık ahretlim denedim ve çok beğendim bu tarifi
YanıtlaSil