Merhaba dostlar eminim ki aranızda benim gibi seyahat'lerde,gezmelerde,gittiğiniz kafeler de okuduğunuz dergi
veya mecmua'alarda beğendiğiniz tarifleri etrafa bakarak çaktırmadan hızlı hızlı koparanlar vardır :)) işte bu
güzel tarifte thy yollarının koltuk ceplerindeki dergilerden koparıldı :))
Yer elması cipsi için gerekli malzemeler
- 500 yarım kilo yer elması
- 1 tutam deniz tuzu
- kızartmak için ayçiçeğı yağı
- Dip sos için gerekli malzemeler
- 200 gr labne peyniri
- 200 gr yoğurt
- 1 diş ince doğranmış sarımsak
- 1 tutam taze nane
- 1 tutam taze dağ kekiği
- 1 tutam taze biberiye
Yer elması cipsi nasıl yapılır?
yer elması cipsi tarifi
Dip sos için tüm taze otların yapraklarını ayıklayın ve doğrayın...sarımsak otlar labne ve yoğurdu çırparak
karıştırın ve bir kenarda bekletin..yer elmalarını sebze fırçasıyla yıkayıp topraklarından arındırana kadar
yıkayın..sonrasında çok ince bir şekilde mandolin kullanarak veya elde çok ince doğrayın, fritözde kızartın
kağıt havlu üzerine alıp kurulayın.tuz serpiştirip dip sos ile servis edin..
AFİYET OLSUN
Seni muxur seni iyiki koparmissin kiz o tarifi oradan bak ne guzel ilk defa gordum yerelmasi cipsini ve muhakkak deneyecegim denenecekler listesine eklendi bile ellerine saglik dilegim
YanıtlaSil:))üstadım çok sağlıklı ve lezzetli bir cips yap ye afiyetle..
YanıtlaSildilekcim sen çok gez dolaş bizlere böyle güzel tarifler yap:) çok degişik bir cips olmuş eline saglık.
YanıtlaSilhttp://hunerlieller.net
:) hülyacım gezmek gibisi varmı yenileniyor insan :) çok teşekkür ederim...
YanıtlaSil